ゴーヤ

　友達が育てたゴーヤをたくさんいただく。チャンプルーはもちろんだが、日持ちするゴーヤナムルをつくる。昨年は本場韓国のお母さんから🏺で作った本格的テンメンジャンをいただき死ぬほどうまいぜ！！というナムルをつくったが今年はスーパーで買ったコチジャンだな・・それでもうまい！！お盆休み、家にいて料理作りまくり。鶏ハムもつくる。ラオスにヨーというハムがあり（あれは豚ハムのはずだが）それに近づけたい。夏は料理だ！！って今年だけね。